277 สัปดาห์ ที่แล้ว - คนดู 1,086
  •  รูปที่ 1
รายละเอียด
ข้าวปั้นหน้าปู kani nigiri อีกหนึ่งเมนูของอาหารญี่ปุ่น และเป็นอีกทางเลือกที่คนแพ้กุ้ง จะได้มาลองทำทานกันครับ สูตรจะคล้ายกับ ข้าวปั้นหน้ากุ้ง  มาดูส่วนผสมกันครับ ส่วนผสม ข้าวซูชิ  1.1/2 ถ้วย ปูอัด  3.1/2 ตัว สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น  1/4 แผ่น ขิงดอง  2 ช้อนโต๊ะ วาซาบิ  1 ช้อนชา น้ำจิ้มปลาดิบ ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบกุ้ง วิธีทำ 1. ตัดสาหร่ายทะเลเป็นแผ่นเล็ก กว้าง 1/4นิ้ว ยาว 3 .1/2นิ้ว พักไว้ 2. แกะพลาสติกที่หุ้มปูอัดออก หั่นเฉียงเป็นชิ้นพอคำ 3. ปั้นข้าวซูชิเป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางปูอัดข้างบน พันด้วยสาหร่ายที่ตัดไว้ ทำจนหมด 4. จัดข้าวปั้นหน้าปูอัดใส่จาน ตกแต่งด้วยดอกแครอท ใบชิโซ ...