ไก่ต้มน้ำปลา

รหัสเว็บไซต์ : 469085     url: feedproxy.google.com/~r/Thaisiamcooking/~3/3YWYUbJb2f4/blog-post_18.html

 New!

ส่วนผสมทําไก่ต้มน้ำปลา

1.ไก่บ้าน ครึ่งกิโลกรัม(เลือกใช้น่องไก่)

2. น้ำ 3-4 ถ้วยตวง

3. กระเทียม 4-5 กลีบ

4. รากผักชี 3-4 

5. น้ำปลาดี 3-4 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย

8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

1. พริกสด

2. กระเทียม

3. น้ำมะนาว

4. เกลือเล็กน้อย

5. น้ำตาล

วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่รากผักชี กระเทียม น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาล 

2. นำไก่ลงต้มปิดฝาหม้อ ใช้ไฟอ่อนต้มไปจนไก่เปลื่อย

3. ทำน้ำจิ้มโดยการโคลกพริก กระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาล และใส่นำน้ำต้มไก่ลงไปคนให้ส่วนผสมเข้ากันชิมรสชาติ 

(น้ำต้มไก่มีรสเค็มอยู่แล้ว) หากยังอ่อนเค็มค่อยใส่เกลือนะคะ


คำค้น :

ไก่ต้มน้ำปลา

เรียงหน้าเพจตาม :

หน้าเว็บทั้งหมด รายการ , แสดงผล 20 รายการ

ลิขสิทธิ์ © 2010 Online Oops !. สงวนลิขสิทธิ์.
ขับเคลื่อนโดย @onlineoops | Hosting by thaihostclub.com
Follow onlineoops on Twitter