616 สัปดาห์ ที่แล้ว
- คนดู 1,441
รายละเอียด
ปลาทับทิม 3 รส
สูตร
1. ปลาทับทิม 1 ตัว
2. น้ำจิ้มไก่ (ยี่ห้อใดก็ได้)
3. น้ำตาลทราย
4. พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย
5. น้ำมันสายชู
6. น้ำมัน
7. น้ำปลา
วิธีทำ
ปลาทับทิมทอดสามรส
1. ทอดปลาทับทิมเหลืองกรอบแล้วพักไว้
2. นำน้ำจิ้มไก่ตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย แล้วนำไปราด
บนปลาทับทิมที่พักไว้
3.โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย